حمض الستريك روزي

حمض الستريك، المعروف أيضًا باسم حامض الستريك، هو مكون متعدد الاستخدامات وأساسي يمكن استخدامه بعدة طرق في المطبخ والتنظيف والعناية الشخصية. وهو مسحوق أبيض بلوري يتم الحصول عليه من تخمير السكر، وله طعم حامض منعش يشبه طعم الليمون.

في المطبخ، يتم استخدامه كمادة حافظة، ويمكن أن يساعد على إطالة العمر الافتراضي للفواكه والخضروات ومنع التلف. وهو أيضًا عنصر شائع في العديد من أنواع المعلبات والمخللات لأنه يساعد في الحفاظ على مستويات الحموضة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه كضابط لدرجة الحموضة، لموازنة مستويات الحموضة في الوصفات، كما هو الحال في مسحوق الخبز، للتأكد من أن المنتج النهائي يتمتع بالملمس والطعم المثاليين.

في التنظيف، يمكن استخدامه كعامل تنظيف، ويمكن مزجه بالماء لإنشاء محلول لتنظيف الأسطح مثل طاولات المطبخ والأفران وحتى الأجهزة. ويمكن استخدامه أيضًا لإزالة بقع الماء العسر والترسبات الجيرية، ويمكن إضافته إلى منظف الغسيل لتعزيز قوة التنظيف.

150 غرام.